Kako očistiti pećnicu od masnoće i naslaga ugljika kod kuće?

Nijedna moderna kuhinja ne može bez kvalitetne i pouzdane pećnice. Zahvaljujući ovom uređaju možete pripremati ukusna i raznovrsna jela: od mesnih tepsija do raznih pita i mafina. Rernu je potrebno očistiti nakon kuvanja. Kako i koji je najbolji način da očistite pećnicu da joj vratite prethodni izgled i čistoću? Sve tajne i preporuke nalaze se u našem materijalu.

Posebnosti

Moderni proizvođači kućanskih aparata svake godine iznenađuju potrošače novim proizvodima. Ako prije nije bio veliki izbor i svi su kupovali samo one pećnice koje se nalaze u trgovinama, danas širok izbor ugodno iznenađuje i raduje.

Moderne domaćice imaju mnogo zahtjeva za ove uređaje. Pećnica mora biti kvalitetna, pouzdana i prostrana. Ako govorimo o električnom uređaju, onda on mora biti ekonomičan. Sva jela u njemu treba da budu izuzetno ukusna i ukusna.

Ako ste pravi kulinarski stručnjak i volite eksperimentirati u kuhinji, svaki put isprobavajući nove recepte, onda biste trebali obratiti pažnju na svestranost uređaja.

Obavezno odaberite pećnicu sa konvekcijom, zahvaljujući kojoj će sva jela, bez izuzetka, biti pečena ravnomjerno sa svih strana. Ovaj način kuhanja je posebno potreban prilikom pečenja. Uz njega su pite i mafini pahuljasti, rumenkasti i nikad ne zagore sa jedne strane.

Za one koji vole razna jela od mesa, trebali biste odabrati uređaj s načinom rada za roštilj. U idealnom slučaju, trebali biste odabrati pećnicu sa roštiljem i ražnju. Ovo će vam omogućiti da posebno ukusno skuvate piletinu ili meso. Uz ovaj način rada ispada sočno iznutra, a izvana dobiva veličanstvenu hrskavu koricu kojoj je nemoguće odoljeti.

Osim toga, moderan aparat trebao bi biti opremljen pozadinskim osvjetljenjem tako da ne morate stalno otvarati vrata i pratiti proces kuhanja. Potrebna vam je i pećnica sa tajmerom, što će kuvanje učiniti mnogo ugodnijim.

Možda su to osnovne karakteristike koje biste trebali uzeti u obzir pri odabiru pećnice. Takođe, tu su i rerne koje odmrzavaju hranu i zagrevaju gotova jela, čime zamenjuju mikrotalasnu.

Što se tiče sigurnosti, vrijedi razmotriti takve karakteristike kao što su plinska kontrola za plinske aparate i automatsko isključivanje na grijanje za el. Vrata pećnice trebaju imati najmanje dvostruko staklo, što će omogućiti ne samo da zadrži toplinu što je više moguće tokom kuhanja, već i značajno smanjiti rizik od opekotina.

Vrste peći

Pećnica može biti plinska ili električna. Možete odabrati i ugrađenu opciju koja štedi prostor u kuhinji.

Ako se odlučite za uređaj koji radi na plin, onda treba uzeti u obzir njegove karakteristike. Plinske peći su ekonomični modeli. Osim toga, mnoge domaćice tvrde da je plinsko posuđe mnogo ukusnije nego u električnoj pećnici. Ali ovo je stvar ukusa.

Odabir plinskog uređaja, svakako obratite pažnju na njegovu svestranost, praktičnost i sigurnost. Dobro je kada uređaj ima automatsko električno paljenje. To znači da možete zapaliti pećnicu bez korištenja šibica ili upaljača.

Osim toga, prije kupovine plinske pećnice, raspitajte se da li ima gril način rada, kontrolu plina, koja će štititi od mogućeg curenja plina i tajmer. Treba obratiti pažnju i na pribor koji dolazi uz pećnicu. Ovo je prisustvo pleha za pečenje, rešetke itd. d.

Za one koji odluče odabrati električnu pećnicu za svoju kuhinju, preporuča se obratiti pažnju po klasi energetske efikasnosti. Idealno, ako je klasa A ili A+. Što je više plusa, to će model ekonomičniji trošiti električnu energiju.

U pravilu, takve pećnice su opremljene elektroničkim, dodirnim ili mehaničkim kontrolama. Ovdje samo vi možete odlučiti koja vam se kontrola najviše sviđa.

Zatim treba obratiti pažnju na funkcionalnost. Mnogi modeli su opremljeni automatskim programima, tako da možete jednostavno i brzo pripremiti određeno jelo, jer su recepti za kuhanje već pohranjeni u memoriji uređaja. Također je vrijedno obratiti pažnju na prisutnost takvih funkcija kao što su brzo zagrijavanje, odmrzavanje i samočišćenje.

Mnogi moderni modeli imaju sistem samočišćenja, tako da nakon kuhanja jela ne morate sami čistiti pećnicu. Ali ako ste kupili pećnicu bez takve funkcije, budite spremni na činjenicu da ćete nakon kuhanja posuđa, posebno mesa, morati temeljito oprati unutrašnjost uređaja.

Pravila njege: učestalost i redoslijed

Glavno pravilo za njegu bilo kojeg uređaja, bez obzira radi li se o perilici rublja ili pećnici, zvuči ovako - što češće čistite uređaj, lakše ga održavate čistim. Ako to učiniš pravilom svakodnevno, nakon svakog kuhanja, obrišite uređaj iznutra i izvana, tada ne morate trošiti puno vremena da ga očistite od masnih mrlja.

Ako ste pripremili neku vrstu jela, na primjer, pečenu piletinu, nakon čega se unutrašnjost uređaja zaprlja, onda se lako čisti. Glavna stvar je učiniti sve kako treba. zapamtite da masne mrlje se lakše brišu dok se pećnica potpuno ne ohladi. Ako se odlučite za čišćenje sljedećeg dana, bolje bi bilo da uređaj zagrijete na laganoj vatri najmanje petnaest minuta. To će olakšati proces čišćenja, jer će prljavština omekšati i biti savitljivija.

Prije čišćenja potpuno ispraznite pećnicu. Odnosno, iz njega morate ukloniti limove za pečenje, palete, rešetku itd. d. Neki modeli su dizajnirani na način da se vrata lako mogu ukloniti, što znatno olakšava čišćenje.

Imajte na umu da se uređaji s emajlom ili drugim premazom iznutra mogu oštetiti ako koristite prah za čišćenje. Bilo koji abrazivni proizvodi mogu izgrebati površinu i mast će snažno ugristi ove žljebove.

Osim toga, nemojte koristiti pretvrde spužve, metalne mreže, strugalice i sve što može oštetiti površinu. Odaberite mekani sunđer ili samo kuhinjsku krpu.

Učestalost čišćenja uređaja ovisi o tome koliko često kuhate. Naravno, tokom pripreme pita, mafina i bilo kojeg drugog peciva, pećnica se ne prlja toliko i uopšte se ne prlja. Ali nakon pečenja mesa, bilo koje tepsije, jela u foliji, piletina itd. d. aparatu je potrebno čišćenje. Prvo, pomoći će da se riješite mirisa gotovog jela, a drugo, pomoći će u održavanju čistoće.

Za održavanje čistoće biće dovoljno i to svakodnevno ćete brisati unutrašnjost kamere vlažnom, čistom krpom. Osim toga, ne zaboravite očistiti lim za pečenje nakon kuhanja, inače će kasnije biti teško oprati staru masnoću.

Dakle, ako ste već pokrenuli pećnicu do te mjere da jednostavno čišćenje krpom ne pomaže da se riješite naslaga ugljika i masnih mrlja, onda se morate ozbiljno pozabaviti stvarom kako biste vratili sjaj i čistoću aparat.

Pregled proizvoda za čišćenje

Lako je očistiti pećnicu tako da ponovo zablista čistoćom. Najvažnije je znati tačno kako to učiniti, koji lijek odabrati i odakle početi.

Pećnicu možete očistiti narodnim metodama, odnosno uz pomoć improviziranih sredstava koja se nalaze u svakom domu.

Inače, ova metoda je sigurnija, jer ovi proizvodi ne sadrže nikakvu hemiju. Stoga, ako patite od alergija, vrijedi se zaustaviti na ovoj opciji čišćenja.

Osim toga, možete koristiti posebne profesionalne alate koji izvrsno obavljaju svoj posao. Mnogi proizvođači kućanskih aparata preporučuju odabir određenog proizvoda za čišćenje jer je testiran i siguran za upotrebu. Jedina negativna je njihova visoka cijena.

Dakle, hajde da prvo pogledamo alate i metode koje su dostupne svakom od vas.

Folk

Tradicionalne metode čišćenja pećnice od masnih mrlja već su testirale više od jedne generacije domaćica. Naše bake su također znale tajne, zahvaljujući kojima su svi kuhinjski pribor i oprema blistali od čistoće i nije bilo ni nagoveštaja zagađenja.

Najčešće sredstvo za čišćenje je soda bikarbona. Nevjerovatno je kako vam ovaj pristupačan proizvod može pomoći ne samo da napravite lepršave peciva, već i očistite prljave površine. Mnoge domaćice ga čak koriste umjesto deterdženta za pranje posuđa, jer ovaj prah lako uklanja masnoću, pa čak i tvrdokorne mrlje. Osim toga, pločice u kuhinji lako je očistiti sodom bikarbonom, koja je često prljava od redovnog kuhanja, posebno ako u kuhinji nema nape.

Nevjerovatno je da će ovaj narodni lijek pomoći da se riješite kako svježih mrlja i prljavštine, tako i starih. Uzmite malo sode bikarbone i razblažite je vodom tako da dobijete gustu, homogenu pastu.

Dobivenu pastu nanijeti na kontaminiranu površinu i ostaviti 10 minuta. Zatim vlažnim sunđerom ili krpom istrljajte jako zaprljana mjesta, a zatim sve isperite čistom krpom. Mrlje od masnoće, čak i one tvrdokorne, lako će se skinuti sa površine emajla, koji prekriva unutrašnjost pećnice, i sa stakla vrata.

Ako su masne mrlje previše ukorijenjene u površinu i čišćenje sodom ne pomaže, onda je možete koristiti i s njom stonog sirćeta. Inače, domaćice često zajedno koriste sodu bikarbonu i sirće kao najefikasnije sredstvo u borbi protiv jakog zagađenja.

Tretirajte cijelu kontaminiranu površinu sirćetom. Obavezno obratite pažnju na procenat sirćetne kiseline. Ako je 70% kiseline, onda se mora razrijediti vodom. Dodajte jednu do dvije kašičice jakog sirćeta u čašu vode.

Dakle, nanesite sirće na krpu i obrišite prljava područja. Izbjegavajte korištenje sunđera jer će on upiti svu tečnost, odnosno sirćeta, a površina neće biti dovoljno zasićena. Nakon što tretirate kontaminirana područja, nanesite sodu bikarbonu na sunđer i pređite preko njega. Sirće i soda bikarbona će reagovati i započet će cvrčanje koje vas ne bi trebalo uplašiti. Ostavite sve tako sat vremena, a zatim isperite sunđerom i čistom vodom. Zatim obrišite čistom krpom i ostavite vrata otvorena 20 minuta.

Koristeći uobičajeno limuna ili limunske kiseline takođe je sasvim moguće da se oslobodite masti. Ako u kući ima barem pola svježeg citrusa, onda ga narežite na kriške ili krugove i istrljajte kontaminiranu površinu. Kiselina uništava masne mrlje. Ali ova metoda će vam pomoći da se riješite lagane prljavštine, ali jedva od starih mrlja.

Limunska kiselina će pomoći da se riješite čvrstih mrlja. Da biste to učinili, trebate napuniti lim za pečenje vodom, jedna čaša će biti dovoljna. Dodajte 50-100 grama limunske kiseline i pošaljite lim za pečenje u pećnicu. Rernu treba zagrejati na 200°C i ostaviti lim za pečenje pola sata. Zatim isključite uređaj i ostavite da se malo ohladi. Zatim možete jednostavno obrisati površinu čistom, vlažnom krpom. Kontaminacija će se lako ukloniti.

Obična sol, koje koristimo za pripremu hrane može biti i sredstvo za čišćenje. Čim završite sa kuvanjem i primetite da je unutrašnja komora uređaja prljava i da je potrebno čišćenje, potrebno je da uradite sledeće. Posolite lim za pečenje i stavite u rernu dok se ne ohladi. Nakon pola sata uređaj će se ohladiti, lim za pečenje se može ukloniti, a kontaminirana površina jednostavno se može obrisati čistom i vlažnom krpom.

Amonijak Nije samo dobro poznati narodni lijek za čišćenje prozora. Nanesite ga na prljava područja, na primjer sunđerom ili bocom sa raspršivačem. Ostavite tako, zatvorite vrata, tri do četiri sata, a zatim očistite površinu na uobičajen način.

Postoji još jedna efikasna metoda čišćenja pomoću amonijaka. Da biste to učinili, potrebno je zagrijati pećnicu na 100 ° C, staviti čašu s razrijeđenim amonijakom na gornju rešetku i zatvoriti vrata. Nakon četiri sata lako se možete riješiti masnih naslaga i naslaga.

Prodavnica

Ako iz nekog razloga ne vjerujete narodnim metodama rješavanja masnoće i prljavštine, onda je sasvim moguće kupiti posebno sredstvo za čišćenje koje se nalazi u svakoj trgovini.

Kada kupujete takav proizvod, obavezno pažljivo proučite upute kako biste bili sigurni da je prikladan za čišćenje unutrašnjosti pećnice. Takođe, nemojte davati prednost puderima, već izaberite gel ili sprej koji se lako nanosi.

Ako sastav sadrži puno kiselina, tada takav proizvod može oštetiti premaz, caklinu unutrašnjeg dijela komore. Stoga je vrijedno detaljnije pogledati sastav proizvoda.

Zapamtite da je imperativ raditi u rukavicama, inače rizikujete ozbiljno oštećenje kože ruku. Osim toga, važno je zapamtiti da se grijaći elementi nikada ne smiju čistiti takvim proizvodima.

Uklonite masne naslage

Staru masnoću iz rerne moguće je isprati za 5 minuta. Gore navedeni su efikasni načini koji će vam omogućiti da lako i brzo operete prljava područja. Ali postoji nekoliko efikasnijih metoda koje će vam omogućiti da brzo operete ne samo unutrašnjost komore, već i vrata, kao i rešetku.

Uzmite posudu takve veličine da rešetka tu stane udobno. Ulijte vrelu vodu, dodajte jednake količine sode bikarbone i sirćeta, potopite rešetku pola sata. Nakon toga možete samo hodati po površini sunđerom i sve isprati toplom vodom.

Roštilj, kao i sama pećnica, može se prati istim narodnim lijekovima o kojima smo gore govorili. Jedina stvar koju treba očistiti je metoda namakanja.

Unutrašnjost vrata uređaja je vrlo teško očistiti. Pogotovo ako se kuhalo ukusno meso ili piletina. Vrata možete očistiti koristeći iste metode kao i samu kameru. Jedina stvar, ne zaboravite da morate očistiti staklenu površinu samo mekanim sunđerom da ne bi ostavili ogrebotine na staklu vrata.

Čistimo naslage ugljenika

Ako unutrašnjost pećnice niste na vrijeme očistili od masnoće i drugih zagađivača, tada neće biti tako lako obrisati prženu masnoću.

Pre nego što počnete da uklanjate staru i zagorenu masnoću i zagorelo, preporučljivo je da rernu malo poparite kako biste omekšali staru prljavštinu. Neko u kući ima kompaktni ručni aparat za parenje koji će dobro obaviti posao. Ali ako nemate takvu jedinicu, onda ni to nije važno. Sipajte još vode u pleh ili neku drugu posudu, stavite posudu unutra, zagrejte rernu na 150°C, zatvorite vrata. Nakon 40 minuta možete isključiti pećnicu i otvoriti vrata kako biste ispustili paru.

Nakon takve "parne sobe" staru masnoću bit će mnogo lakše ukloniti. Problematična područja bit će moguće oprati bilo kojom od gore opisanih metoda.

Inače, u posudu s vodom možete utrljati malo sapuna za pranje rublja i ostaviti pećnicu da se "pari" oko sat vremena. Ali nakon takve "parne sobe" možete jednostavno obrisati površinu krpom, riješiti se mrlja i naslaga ugljika. A ako je prije ovog postupka vrh bio žut, onda će nakon toga zasjati čistoćom.

Kako oprati sudove?

Stakleni pleh ili posuda za pečenje se, naravno, lako čisti od bilo kakve prljavštine u mašini za pranje sudova. Ali ako u kući nema takvog čudesnog pomoćnika, onda ćete se morati nositi ručno.

Staklo je ponekad vrlo krhko, pa morate biti izuzetno oprezni kada čistite takvu posudu za pečenje. Pleh se može natopiti vrućom vodom u koju treba dodati uobičajeni deterdžent za suđe. Nakon sat vremena masnoća će mnogo lakše zaostajati za površinom, a možete je očistiti običnim sunđerom.

Gvozdeni tiganj se može prokuvati i ponovo će zablistati. Da biste to učinili, potrebna vam je velika posuda u koju može lako stati lim za pečenje. Dodajte sodu bikarbonu i sirće u jednakim omjerima i kuhajte 30 minuta. Zatim obrišite prljavštinu krpom ili sunđerom i isperite toplom vodom.

Isto se može učiniti i sa tečnošću za pranje sudova - uradite sve kako je gore opisano, samo dodajte gel sa sodom. Biće dovoljno pola sata ključanja. Usput, ako nemate veliki kapacitet, onda možete jednostavno staviti sam lim za pečenje na vatru, napuniti ga vodom i dodati sva potrebna sredstva za čišćenje.

Staklene tepsije ili forme, kao i bilo koje drugo jako zaprljano posuđe možete čistiti na sljedeći način:. Uzmite sodu bikarbonu, dodajte joj vodikov peroksid, koji se prodaje u svakoj ljekarni. Razrijedite sodu bikarbonu u gustu pastu, nanesite proizvod na spužvu i hrabro obrišite kontaminiranu površinu.

Peroksid možete koristiti i samostalno. Da biste to učinili, potrebno je sipati 200 ml peroksida na pola litre vode, prokuvati ovu tekućinu i vruću je sipati na lim za pečenje. Nakon 20 minuta sva prljavština će se lako očistiti.

Samo ne zaboravite da je imperativ raditi s peroksidom u rukavicama. Također imajte na umu da što je otopina peroksida i drugih tvari koncentrirana, to će biti opasnije udisati njihove pare. Stoga unaprijed vodite računa o pristupu svježeg zraka u prostoriju ili barem o dovoljnoj ventilaciji.

Korisni savjeti

Domaćice uzimaju u obzir sljedeće preporuke:

• Umjesto sode bikarbone možete koristiti običan prašak za pecivo koji koristite za pečenje kod kuće. Inače, mnogo se efikasnije nosi sa smrznutom prljavštinom, za razliku od sode, jer već sadrži limunsku kiselinu. Način primjene je isti kao kod sode.
• Ako u kući postoji soda, ali nema octa, onda se može u potpunosti zamijeniti limunskom kiselinom. Interakcijom sa sodom bikarbonom pomoći će u brzom razbijanju čestica masti.
• Kao sredstvo za čišćenje možete koristiti svoj uobičajeni deterdžent za pranje posuđa. Poželjno je da je u pitanju gel. Takav alat odlično uklanja masne mrlje, otapa ih i ne oštećuje površinu. A ako mu dodate malo limunske kiseline, možete se nositi sa starom prljavštinom.
• Ako uzmete za pravilo da svaki put obložite lim za pečenje papirom za pečenje, tada masnoća neće puno pojesti površinu i nećete morati ulagati mnogo truda da je vratite u čistoću. Nemojte odlagati pranje pleha ili posude za pečenje za kasnije. Što duže vrijeme prolazi, to će biti teže očistiti prljavštinu.
• Ljubitelji takvog gaziranog pića kao što je "Coca-Cola" mogu ga sigurno koristiti kao sredstvo za čišćenje tvrdokorne prljavštine. Dovoljno je pola sata ili sat vremena potopiti pleh ili prljavu posudu u ovaj napitak da posuđe zablista čisto. Posuđe u ovom napitku možete kuhati i oko pet minuta, a onda će se još brže razbistriti.

Za informacije o tome kako očistiti pećnicu kod kuće od masnoće i naslaga ugljika, pogledajte sljedeći video.